Galletas especiales para Ana Laura

Galletas para Estrella

Hoy os traigo unas galletitas que he hecho para una amiga que ha sido madre!! La niña es una preciosidad y también le he llevado su regalito pero en este caso las galletas lógicamente son para Estrella que después del parto y el sufrimiento se merece algo dulce así que para estrenar el cortador de cochecito que me compré hice estas galletas.

- Fondant blanco
- Colorante rosa
- Pegamento comestible
- Un poco de paciencia jajaja

 Y aquí listas para regalar!

Bueno y aquí luna foto con la Ana Laura...que cosa más pequeñita!

Espero que os gusten! Un beso!

Barritas de cereales de chocolate

Bueno pues después de mi venada con las cupcakes y de hacer unos cuantos pasteles de cumpleaños que pronto os enseñaré os traigo un postre muy divertido, fácil y en mi caso de aprovechamiento.
Divertido porque su formato y su textura lo son y además les encanta a los niños y sino que se lo pregunten a mi hermanita jeje, fácil porque solo lleva tres ingredientes y su elaboración es sencillísima y de aprovechamiento porque tenia un culín de cereales abandonados, una bolsa de nubes y un pedacito de mantequilla. Así que vamos con la receta.

Ingredientes:

- 150 gr de crispies de chocolate, en mi caso Chocapic un poco machacados pero podéis utilizar arroz inflado o el cereal que queráis.
- 42 gr de mantequilla fundida
- 260 gr de nubes, en mi caso tenia mezcladas blancas y rosas y ha quedado la barrita rosita jeje
- una pizquita de sal
- Extracto de vainilla

Untamos bien un molde cuadrado con mantequilla y también la cuchara o la espátula con la que vayamos a remover.
En un bol fundimos la mantequilla con la sal al microondas, añadimos las nubes y lo movemos para que se empapen de la mantequilla y lo volvemos a poner al microondas hasta que se fundan las nubes. Incorporamos el extracto y los cereales. Movemos el conjunto y lo volcamos rápidamente al molde, lo aplanamos y dejamos que se seque a temperatura ambiente. Lo cortamos en rectángulos tipo barrita y listo para comer!!!

Lo podemos conservar bien tapado fuera de la nevera.

TARTA CURSO DE HALLOWEEN

OS PRESENTO LA TARTA QUE HAREMOS PARA EL CURSO DE HALLOWEEN!! NO OS LO PERDÁIS!!. PARA MÁS INFORMACIÓN ACCEDE A LOS CURSOS DE LA WEB.

Galletas decoradas con chocolate

Aqui os presento unas galletas preparadas con mucho cariño.
Para la decoración he utilizado chocolate negro, blanco, rojo y azul, frutos secos y sprinkles variados. A disfrutar!

DIADA DE CATALUNYA

¿QUE SON LOS CANDY MELTS?

Hoy os quiero informar un poco que son los candy melts, para que sirven y como usarlos.

Son pastillas de chocolate de distintos colores y sabores. Son el ingrediente perfecto para cubrir los Cake Pops y para realizar figuras de chocolate en moldes.

Existen muchas variedades para que puedas jugar con colores y sabores en la elaboración de tus postres.

Su uso es muy sencillo, tienes que asegurarte de que los utensilios que vayas a utilizar estén bien secos y no contengan nada de agua porque como cualquier chocolate el agua provoca que el chocolate se bloquee y pierda su fluidez.

Puedes fundirlos en el Microondas colocando las pastillas en un bol, poniéndolo a una 40% de potencia o incluso en la función de descongelar ya que son chocolates que funden muy rápido. Ponlo a intervalos de 30 segundos y ve removiendo hasta que consigas la consistencia adecuada.

Otra forma muy práctica sobretodo si lo vas a usar para hacer figuras de chocolate en moldes es deshacerlo directamente dentro de la manga pastelera y ya lo tendrás fundido y listo para verter en el molde.

También puedes ponerlos en un biberón directamente al microondas, de esta manera ya tendrás el chocolate en un recipiente listo para guardar sin necesidad de ensuciar otros recipientes.

En caso de que tengas que deshacer una cantidad muy grande de chocolate te aconsejo una olla chocolatera que mantiene el chocolate siempre a la temperatura que elijas.

HOY EN PUPI'S CUPCAKES TIENES LA OPORTUNIDAD DE DEGUSTAR UN CAKE POP POR LA COMPRA DE UNA BOLSA DE CANDY MELTS!

DISPONIBLES CANDY MELTS NARANJAS, ROSAS, BLANCO CON COLORINES Y VERDE

MIS CAKE POPS EN COCINA DIEZ!!!!!

Siiiii me salgo de la alegría!!! Lo he visto de casualidad al reconocer mi foto, al principio creía que me la habían robado jajaja pero cuando he visto mi nombre he alucinado!!!
En fin que aquí os dejo la publicación! Muchos besitos!!!!!!
En la próxima entrada os cuento un poquito sobre los Candy Melts para cubrirlos!